In Vino Veritas
VinoArti - Diversos 02

O que tomar nas Festas? – Parte II

segunda-feira 19 março 2012 | 549 visita (s) | 0 comentário

    Ah! Estourar a Champagne, a celebração mais conhecida quando se fala em vinhos. Well, chacoalha-se bem a garrafa, estoura-se a rolha que voa quilômetros e a espuma espalha-se fartamente pelo ar (e pela roupa, obviamente)...Mas, mata-se o espumante. Nesse momento há ...

VinoArti 007 - Natal

O que tomar nas Festas? – Parte I

segunda-feira 19 março 2012 | 533 visita (s) | 0 comentário

Natal O que tomar no Natal? Como harmonizar os vinhos com as comidas típicas de Natal? Em geral, as comidas de Natal não pedem vinhos encorpados, de forma que vinhos brancos amadeirados e tintos de corpo médio são os mais indicados. No ...

VinoArti 006 - Chardonnay-Lote-II-Villa-Francioni

Tintos Ou Brancos?

quarta-feira 14 março 2012 | 763 visita (s) | comentários

    Às vezes, nem um nem outro. Em determinadas situações, um rose ou um espumante podem ser “a bola da vez”.   O brasileiro, de uma forma geral, cristalizou alguns conceitos, dentre os quais o de que “vinho bom é vinho tinto”. Obviamente, ...

VinoArti 006 - California

Curtas: parte II – O Mês do Vinho

terça-feira 13 março 2012 | 660 visita (s) | 0 comentário

A Califórnia, berço dos melhores vinhos americanos oficializou setembro como o “Mês do Vinho”. A comemoração, na verdade, já ocorre há 06 anos por iniciativa do Instituto do Vinho e da Associação de Produtores de Vinhos, apoiada por várias entidades ...

Encontro de Vinhos Rio 338

Encontro de Vinhos – Rio de Janeiro 2012

sábado 03 março 2012 | 1.368 visita (s) | 0 comentário

Aconteceu no dia 1º de março, o I Encontro de Vinhos realizado no Rio de Janeiro, no Real Astória, situado na Enseada de Botafogo. O evento organizado por Daniel Perches (Vinho de Corte) e Beto Duarte (Papo de Vinho) contou ...

VinoArti 005 - Francine Van Hove

Curtas: parte I – Mulheres que bebem vinho ficam mais inteligentes…

segunda-feira 27 fevereiro 2012 | 1.370 visita (s) | comentários

  Quem está acostumado com as minhas colunas e artigos, sabe que sou um feminista inveterado. Na medida em que várias pesquisas afirmam que a mulher tem uma quantidade significativamente menor de neurônios que o homem, considerando o número de tarefas ...

Champagne Cork

In Vino Veritas 01 – Apresentação

segunda-feira 27 fevereiro 2012 | 592 visita (s) | 0 comentário

In Vino Veritas   Depois de anos escrevendo artigos em jornais, sempre na área do Direito ou Cidadania, não estranhem o que parece ser uma mudança radical. Na verdade, o vinho está presente na minha vida desde o fim da adolescência e cheguei ...

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