In Vino Veritas
Dan Marino 04

Curtas XXVII…Esportes IV : A NFL e os vinhos…

segunda-feira 11 julho 2016 | 473 visita (s) | 0 comentário

Dan Marino é indiscutivelmente, uma das grandes lendas da NFL, para muitos, o melhor jogador de todos os tempos. Em 2014, a Revista Adega. Pois bem, em 18 de abril foi lançado o Passing Time Cabernet Sauvignon Horse Heaven Hills 2012. Na ...

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Saúde VII, parte I: Perda de Peso

quinta-feira 05 maio 2016 | 241 visita (s) | 0 comentário

...Por outro lado, estudos mostram que o vinho pode auxiliar na perda de peso. Ainda de acordo com a revista Adega, estudos americanos e espanhóis encontraram links entre vinho e a perda de peso. No primeiro caso, cientistas da Espanha e ...

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Saúde VII, parte I: Câncer de Esôfago

quinta-feira 03 março 2016 | 305 visita (s) | 0 comentário

    Parece que as descobertas sobre os benefícios do vinho para a saúde não param mais. Em que se repita algo aqui e se refute algo ali, o fato é que a Medicina entrou de cabeça na taça. Segundo a revista Adega, ...

Curso ABS Penedo, 2010 - Prof. Roberto Rodrigues e Cello Carneiro

As Dificuldades de se Realizar Eventos…

terça-feira 26 janeiro 2016 | 262 visita (s) | 0 comentário

    Para quem gosta de vinhos, morar no interior já não favorece a participação em eventos, visto que, via de regra, cursos, palestras, feiras e afins, acontecem sempre em capitais e/ou cidades de grande porte. Justamente por isso, desde 2010 venho tentando ...

Chef filme 2

A Enogastronomia e o Cinema

segunda-feira 28 dezembro 2015 | 254 visita (s) | 0 comentário

Enquanto várias celebridades estão se tornando produtores de vinho, alguns se contentam em fazer o que fazem de melhor...atuar bem. Assistimos recentemente ao filme "Chef", com Jon Favreau - no papel principal, acompanhado por Scarlett Johansson, John Leguizamo, Robert Downey Jr., ...

Vijay 02

Curtas XXV…Esportes: parte I – Víjay Amritraj…

sexta-feira 16 outubro 2015 | 292 visita (s) | 0 comentário

    Vi Vijay Amritraj jogar tênis. Que eu me lembre era o único tenista indiano no circuito à época; e, se não me engano, venceu meu ídolo pré-Guga, Carlos Alberto Kirmayr em Wimbledon em 1978. Em 81, assisti seu jogo contra ...

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Vinhos de Verão…

segunda-feira 17 agosto 2015 | 274 visita (s) | 0 comentário

A Coluna In Vino Veritas é publicada originariamente no Jornal "A Tribuna do Vale", de forma que é repostada aqui no VinoArti posteriormente. Assim, nenhuma surpresa em ter um post falando sobre vinhos de verão, pois a matéria foi publicada ...

Vinho e Medicina

Saúde VI: O Vinho e a Saúde – parte II

quarta-feira 08 julho 2015 | 340 visita (s) | 0 comentário

Na primeira parte dessa matéria, trouxe estudos de pesquisas sobre os benefícios do vinho, com base em matéria da União Brasileira de Uvicultura. Mas como nem tudo na vida são flores, a pesquisa apontava também para lados negativos. Como a ideia ...

Hipertensão 01

Saúde V: O Vinho e a Saúde – parte I

sábado 06 junho 2015 | 358 visita (s) | 0 comentário

Tenho publicado constantemente pesquisas que ligam o vinho à saúde, quase todas decorrentes de estudos efetuados no exterior. Pesquisando – como sempre – encontrei uma postagem de 2009 da União Brasileira de Uvicultura, apontando os benefícios do vinho tinto para ...

Icewine 3

Icewine…o vinho que veio do gelo!

sexta-feira 15 maio 2015 | 409 visita (s) | 0 comentário

  Também conhecido como Eiswein, o Icewine, como o nome já indica, é um vinho produzido em locais mais frios do que o habitual. Na verdade, o Icewine é basicamente um vinho de sobremesa, cuja base são uvas que são colhidas ...

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